Каталог  /  Нехудожественная литература  /  Кулинария. Напитки  /  Десерты   /  Альманах гастрономов, заключающий в себя тридцать полных обедов, означенных записками русскими и фра


Альманах гастрономов, заключающий в себя тридцать полных обедов, означенных записками русскими и фра




ЛУЧШАЯ ЦЕНА

В магазине ozon.ru


нет в наличии


Узнать о поступлении


Санкт-Петербург, 1852 год. Типография Штаба Отдельного Корпуса Внутренней Стражи.\ Владельческий переплет. Сохранность хорошая. Утраты на корешке и уголках, передний форзац непрофессионально подклеен.\ \ Это самая известная кулинарная книга XIX в., которая пользовалась неизменной популярностью в дореволюционной России. В ней есть не только многочисленные рецепты, но также представлены правила кулинарного этикета, раскрываются секреты кулинарии как сложного искусства. Книга заключает в себе состав блюд девяноста полных обедов, правила для накрытия стола, служения за ним, порядок вин, подробное служение на балах, объяснение о покупке и продаже жизненных припасов, их сохранение; объяснение изготовления, с обозначением нужного количества, более 2000 видов блюд, столов в день Св.Пасхи и Рождества, сочельника, блинов, обедов сырной недели, постных рыбных и грибных, пуншев, мороженого и пр., а также \"заготовления впрок на зиму продуктов по французскому способу\". \\ Издание не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.

Цены в магазинах на Альманах гастрономов, заключающий в себя тридцать полных обедов, означенных записками русскими и фра


LABIRINT.RU Власов А. Н. Домашний французский стол 429 руб. В магазин
LITRES.RU Виссарион Григорьевич Белинский Утренняя заря, альманах на 1841 год, изданный В. Владиславлевым. Третий год 0 руб. В магазин
LABIRINT.RU Фра Анджелико 875 руб. В магазин
BOOKVOED.RU Фра Анджелико 479 руб. В магазин
LABIRINT.RU MNG. Альманах русской манги. Выпуск 11 670 руб. В магазин
LABIRINT.RU Охотничьи просторы. Литературно-художественный альманах. Книга 68 (2-2011 г.) 395 руб. В магазин
LABIRINT.RU Охотничьи просторы. Литературно-художественный альманах. Книга 70 (4-2011 г.) 221 руб. В магазин




Другие Десерты 


Ларусс. Шоколад
Пьер Эрме

3 945 руб.

Шоколад
Уильям Керли

1 117 руб.

Кондитерское искусство для начинающих
Александр Селезнев

680 руб.

Романтические торты. Сладкое признание в любви
Пегги Поршен

976 руб.



Пироговедение. 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой
Ирина Чадеева

862 руб.

Сладкие рецепты для диабетиков
А. Селезнев

314 руб.

Пироги и кое-что еще... 2
Ирина Чадеева

681 руб.

Библия Кондитера
Александр Селезнев

1 234 руб.






Хит продаж


Ларусс. Шоколад
Пьер Эрме

3 945 руб.

Шоколад
Уильям Керли

1 117 руб.

Кондитерское искусство для начинающих
Александр Селезнев

680 руб.

Романтические торты. Сладкое признание в любви
Пегги Поршен

976 руб.



Пироговедение. 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой
Ирина Чадеева

862 руб.

Сладкие рецепты для диабетиков
А. Селезнев

314 руб.

Пироги и кое-что еще... 2
Ирина Чадеева

681 руб.

Библия Кондитера
Александр Селезнев

1 234 руб.