Каталог  /  Нехудожественная литература  /  Кулинария. Напитки  /  Завтрак. Обед. Ужин. Блюда на каждый день   /  Практические основы кулинарного искусства. Руководство для кулинарных школ и для самообучения. С при


Практические основы кулинарного искусства. Руководство для кулинарных школ и для самообучения. С при

Пелагея Александрова-Игнатьева




ЛУЧШАЯ ЦЕНА

В магазине ozon.ru


нет в наличии


Узнать о поступлении


Санкт-Петербург, 1911. Типография А. С. Суворина. \ Владельческий переплет. Сохранность хорошая.\ \ Настоящее издание ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА составлено преподавательницей поварского искусства в Санкт-Петербурге П.П. Александровой-Игнатьевой. \Руководство для кулинарных школ и для самообучения содержит приложение краткого популярного курса мясоведения магистра ветеринарных наук М.А. Игнатьева.\ \Главную книгу своей жизни Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь и преподаватель кулинарии, написала в соавторстве со своим мужем известным ветеринаром Михаилом Игнатьевым в 1899 году. В течение 17 лет с момента выхода в свет этот труд был переиздан 11 раз, последний раз - в 1927 году. \Между тем, значение этой книги - учебника, энциклопедии, свода уникальных рекомендаций и практических кулинарных советов - для своей эпохи сложно переоценить. Как часто бывает, старинное, пережившее время, не устаревает, а оказывается современнее всего. Так случилось и с книгой Александровой-Игнатьевой, которая и сегодня способна стать самой нужной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией. \\Издание не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.

Цены в магазинах на Практические основы кулинарного искусства. Руководство для кулинарных школ и для самообучения. С при


RESPUBLICA.RU Практические основы кулинарного искусства 610 руб. В магазин
CHITAI-GOROD.RU Полное руководство дамских платьев по универсальной методе К Ф Штейна для модисток учебных заведений школ кройки и самообучения Сезон 1909 Альбом блуз 363 руб. В магазин
LABIRINT.RU Надеждина Вера Основы академического рисунка. 100 сам важных правил и секретов 165 руб. В магазин
LITRES.RU Отсутствует Основы академического рисунка. 100 самых важных правил и секретов 70 руб. В магазин
LABIRINT.RU Попова Татьяна Анатольевна Экология в школе: Мониторинг природной среды: Методическое пособие 35 руб. В магазин
LABIRINT.RU Антонова Мария Рэмовна Секреты кулинарного искусства 251 руб. В магазин
LITRES.RU Галина Гальперина Золотая книга кулинарных рецептов 99 руб. В магазин




Другие Завтрак. Обед. Ужин. Блюда на каждый день 


Книга о вкусной и здоровой пище
Букинистическое издание (1964)

4 500 руб.

Хозяйка. Поваренная книга
В. Чихачева

9 412 руб.

Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный дешевый и вкусный стол
Антикварное издание (1899)

63 889 руб.

Легко готовить! Обед & Ужин

287 руб.



Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины
Екатерина Мириманова

374 руб.

Ручная книга русской опытной хозяйки + Карманная поваренная книга
К. Авдеева

69 365 руб.

365 рецептов на каждый день

636 руб.

Большая кулинарная книга для всей семьи
Д. И. Ермакович

497 руб.






Завтрак. Обед. Ужин. Блюда на каждый день  из этой ценовой категории


Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный дешевый и вкусный стол
Антикварное издание (1899)

63 889 руб.

Подарок молодым хозяйкам
Елена Молоховец

63 889 руб.

Хозяйка, или Полнейшее руководство к сокращению домашних расходов
И. Радецкий

63 889 руб.

Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
Елена Молоховец

67 540 руб.



Хозяйка, или Полнейшее руководство к сокращению домашних расходов, с указанием стоимости каждого блю

67 540 руб.



Хит продаж


Книга о вкусной и здоровой пище
Букинистическое издание (1964)

4 500 руб.

Хозяйка. Поваренная книга
В. Чихачева

9 412 руб.

Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный дешевый и вкусный стол
Антикварное издание (1899)

63 889 руб.

Легко готовить! Обед & Ужин

287 руб.



Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины
Екатерина Мириманова

374 руб.

Ручная книга русской опытной хозяйки + Карманная поваренная книга
К. Авдеева

69 365 руб.

365 рецептов на каждый день

636 руб.

Большая кулинарная книга для всей семьи
Д. И. Ермакович

497 руб.